Закуска из перца “Кораблик”

Время приготовления: 30 минут. Сложность: легкий рецепт.

Ингредиенты:

• Перец сладкий разноцветный – 3 шт.
• Сыр – 150 г.
• Сливочное масло – 50 г.
• Чеснок – 1-2 шт. (по желанию)
• Яйца – 2 шт.
• Укроп – 10 г.
• Соль, перец – по вкусу.

 Приготовление:

Яйца отварить до готовности, остудить, очистить.

Перцы очистить и порезать на 4 части.

Сыр натереть на  мелкой терке.

 Укроп мелко порубить.

 Яйца натереть на мелкой терке.

 Выдавить чеснок. Добавить масло. Хорошо посолить, поперчить. Перемешать. Разложить начинку в кораблики из перцев. Украсить по желанию. Выложить на тарелку, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Подавать к столу.

Приятного аппетита!