ГлавнаяЗакуски и бутерброды

Комментарии (0)

Картофельные блинчики с семгой

Время приготовления: 40 минут. Сложность: легкий рецепт.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Лук зеленый  – 10 г.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Лосось слабосоленый – 100 г.
  • Сметана – 50 г.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Укроп – 5 г.

Приготовление:

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Посолить, хорошо отжать выделившуюся жидкость. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Смешать картофель с луком, поперчить, добавить яйцо, муку. Перемешать. На сковороде в разогретом подсолнечном масле обжарить блинчики с двух сторон.По 5 минут с каждой стороны.

Лосось нарезать тонкими пластинками. На каждый блинчик положить по 1 ч.л. сметаны и кусочку лосося. Украсить веточкой укропа.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий: