Время приготовления: 40 минут. Сложность: легкий рецепт.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, говядина, индейка) — 700 г.
- Яйцо — 1 шт
- Молоко — 50 г.
- Мука — 100 г.
- Специи, соль
Приготовление:
Мясо разрезать на медальоны.
Каждый кусочек отбить.
Яйцо немного взбить, посолить, добавить молоко. Все хорошо перемешать.
Кусочек мяса немного посолить, посыпать специями.
Каждую сторону мяса обвалять в муке и опустить в молоко с яйцом.
Обжарить медальоны в масле. С каждой стороны по 5 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!