Время приготовления: 20 минут. Сложность: легкий рецепт.
Ингредиенты:
Из указанного количества ингредиентов получается 15 оладьев.
- Кабачки (или цуккини) — 2 шт.
- Яйца — 1 шт
- Мука — 3 ст.л.
- Соль, перец- по вкусу
Приготовление:
Кабачки (цуккини) очистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить (по желанию). Излишний сок слить.
Добавить яйца и муку. Все тщательно перемешать.
Жарить на разогретом растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!