Время приготовления: 50 минут. Сложность: рецепт средней сложности.
Ингредиенты:
- Слива — 500 г.
- Масло (маргарин) — 100 г.
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г.
- Сахар — 200 г.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Мука — 200 г.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — на кончике ножа
Приготовление:
Сливы разрезать пополам, удалить косточку. Каждую половинку разделить еще на 3 части.
Для теста: Масло размягчить, добавить соль, сахар и ванильный сахар. Растереть. Добавить яйца, все хорошо взбить.
Далее добавить сметану. Размешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
Форму смазать маслом и выложить тесто. Разровнять. Сверху уложить сливы. Сливы посыпать немного сахаром (по желанию если сливы кислые).
Выпекать при температуре 180 градусов, 35-40 минут.
Приятного чаепития!