Время приготовления: 1 час. Сложность: легкий рецепт
Ингредиенты:
- Фарш – 300 г.
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 1 стакан.
- Сахар – 1 ст. ложка.
- Мука – 100 г.
- Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
Делаем тесто для блинов. В яйца добавляем сахар и соль.
Взбиваем яйца.
Добавляем молоко. Немного взбиваем.
Добавляем муку, соду и растительное масло. Перемешиваем.
На разогретой и смазанной маслом сковороде выпекаем блины.
Получается около 12 блинов.
Для фарша взять луковицу, нарезать и немного обжарить на растительном масле. 
Фарш в данном случае это отварная говядина пропущенная через мясорубку.
Смешать фарш и лук.
Приступаем к начинению блинов.
На блин положить немного фарша.
Завернуть конвертиком.
Уложить получившиеся блины в сковороду, добавить сливочного масла и обжарить с двух сторон.